Polka w Brazylii, Brazylijczyk w Polsce. Gringujemy.

O tym, że mleko skondensowane w brazylijskiej kuchni to składnik podstawowy, pisałam już kiedyś tutaj . Brazylijczycy są w stanie wyczarować z niego desery tysiąca i jednej nocy, słodkie, gęste i abstrakcyjnie wciągające. Czy to brigadeiros , czy czekoladowe ciasta - w Brazylii bez "leite condensado" w zasadzie nie da się przygotować deseru. Mus z limonek jest niezwykle prostym, a przy tym zachwycająco wykwintnym deserem. Przepis jest bardzo nieskomplikowany, a dodatkowo uniwersalny. Aby przygotować np. mus z marakui, wystarczy jedynie zamienić sok z limonek na sok z marakui (wcześniej pozbyć się pestek), lub przecier truskawkowy. Co przygotować? Zjawiskowo słodki, a jednocześnie zaskakująco kwaskowaty mus z limonek (mousse de limao)  jest przygotowywany właśnie na bazie mleka skondensowanego . Lista składników jest śmiesznie prosta: puszka mleka skondensowanego pudełko kremówki 36% sok z limonek i odrobinę startej drobno skórki z limonki Ilość objętościo

Nie wiem czy już słyszeliście o wirusie Zika , ale mój Facebook zalany jest informacjami o tym wirusie. W Polsce nie mówi się o nim aż tak dużo, ale temat także pojawił już się w naszych mediach. W Brazylii co drugi news zawiera jedno ze słów: Zika, komary, mikrocefalia, epidemia. Do końca stycznia br. w Brazylii zgłoszono prawie 5000 przypadków podejrzenia małogłowia u niemowląt. 404 z tych przypadków rzeczywiście okazało się mikrocefalią , chorobą objawiającą się znacznie zmniejszonymi obwodami czaszki u dzieci. 17 z nich rzeczywiście ma związek z wirusem, pozostałe są w trakcie analiz. Teorie dotyczące wirusa i mikrocefalii są bardzo różne, a każdego dnia pojawiają się nowe. Brazylijskie Ministerstwo Zdrowia wraz pomocą Fundacji Fiocruz i specjaliści poproszeni przez BBC Brasil o opinie, zajęli się potwierdzeniem lub dementowaniem tych teorii. 1. Szczepionki Mówi się, że szczepionki przeciw odrze czy różyczce mogą powodować małogłowie. Naukowcy zaprzeczają, jakoby miało to

Załóżmy, że w Brazylii wszystko się udało, że męki, zabiegi i opróżniony portfel już za nami - pobraliście się. Brazylijczyk z Poleczką, Poleczka z Brazylijczykiem. Przed wami decyzja: zostajecie w Brazylii, czy przeprowadzacie się do Polski? Tym razem zakładamy, że zostajecie w Brazylii. Zawarcie małżeństwa z Brazylijczykiem daje wam "permanentne" (choć nie tak do końca, ale to osobny temat) prawo pobytu w Brazylii oraz prawo do pracy. Ważne, żeby swój pobyt i małżeństwo zarejestrować w organie Policji Federalnej (Policia Federal) i złożyć wniosek o wydanie dokumentu.  Aby złożyć wniosek należy przygotować się na odrobinę formalności, ale tym razem jest ich zdecydowanie mniej niż w przypadku samego przygotowywania ślubnej dokumentacji. Wszystkie dokładne dane (j. portugalski) znajdziecie na stronie PF . Po pierwsze, należy wypełnić i wydrukować wniosek ze strony PF dotyczący podania o wpisanie do rejestru i wydanie dowodu osobistego dla obcokrajowca Przygotować